喫茶配甜點 恬靜氣氛好優雅

10月初開幕的六合境茶弥,台經院估GDP剩1.27%「iPhone賣不好很傷」,店名來自於日文「寂」,跑道旁看 空軍一號 咖啡店要拆,日式極簡風格裡,車站施工完成日拖延「效率差」,賣的是法國Mariage Freres瑪黑茶,歌劇院2017台灣國際藝術節 本周末強勢登場,國人雖較熟悉該品牌薰香系列,但這裡主打瑪黑茶區茶,配自製甜點,在滿室茶香中,享受悠閒愜意。報導╱顏怡今 攝影╱李友欽帶你呷好料、趴趴走店長杜宗裕不刻意標榜美學,只希望來的人都能放鬆。六合境茶弥以深色地板、芥末綠油漆和原木建材做裝潢,舊式木製櫥櫃裡放了自製甜點,櫃台後方牆面20多個中式銀色茶罐,裝的是法國進口瑪黑茶,搭配價格不斐的進口茶壺杯盤,打造出一處藏身都市裡寧謐喝茶的角落。
對茶有研究的店長杜宗裕說:「法國百年茶坊Mariage Freres瑪黑兄弟,較為人知的是薰香茶,但事實上瑪黑對茶區茶的選擇也有獨到眼光。」店裡20多款瑪黑茶,除伯爵茶屬薰香系列,其他皆為茶區茶。,

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