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沖繩風塔可飯 酸辣濃郁WIRED TOKYO Cafe 書店咖啡廳
2017年03月29日
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招牌塔可飯 360元
酸辣的墨西哥肉醬，和泰興業大金空調捐贈 八仙塵爆重度燙傷者，搭溫泉蛋吃來風味濃郁。曾被選為世界最美的二十家書店之一的蔦屋書店，【食測片】小朋友玩得開心 大人也不用吃得委曲，於台北統一時代百貨開設海外一號店，休閒服飾 下殺1.6折起，館內也與日本涉谷時尚指標的咖啡廳WIRED TOKYO合作，歐冠聯賽 5月13日賽程(台灣時間)，除了招牌的塔可飯、涉谷炙燒豬排、老字號鱈卵屋明太子以外，還有許多飲料以及甜點，吸引許多附近上班族及哈日族。報導╱陳漢昇 攝影╱王永村店長Joyce，對日本餐飲文化很有研究。來自日本的WIRED TOKYO與蔦屋書店合作，推出結合閱讀的新型態用餐空間，讓消費者可以自由地借閱尚未購入的書籍，店長Joyce說：「來店用餐的客人一次可以借閱3本書籍，看完後能再次借閱。」
除了充滿書香氣息，店內菜單與涉谷店同步，招牌的塔可飯，由墨西哥餐點改良而來，在沖繩是非常有名的料理，加入了墨西哥肉醬及溫泉蛋，吃來酸辣濃郁，充滿蛋香，若覺得太膩，搭點生菜也十分清爽。
另一款炙燒豬排飯也是人氣商品，選用台灣豬肩肉的部位，以低溫烹調，不僅肉汁豐富，肉質也很軟嫩，加了酸香的芥末奶油，更襯出肉的甜味。
涉谷炙燒豬排飯 450元口感軟嫩的豬肩肉，肉汁很豐富。莓果法式吐司附冰淇淋 380元軟嫩的吐司沾附著香甜冰淇淋，與莓果搭配好滿足。帕馬火腿披薩 460元加了生菜的披薩，跟火腿吃來爽脆不膩。用餐時段人潮多 需現場候位店內引進在日本擁有67年歷史的鱈卵屋明太子，搭配蒸過的馬鈴薯、油封蒜，鹹香的滋味帶著鮮味，尾韻散發微辛的感覺，與法國麵包吃來頗對味。另一款明太子奶油義大利麵，濃郁的奶油醬混著明太子的顆粒，嘗來鮮香馥郁，搭著彈牙蝦肉，飽足又美味。值得一提的是假日及用餐時段人潮較多，等待的時間不妨先逛逛書店。
明太子油封蒜附法國麵包 420元鹹香的明太子與麵包吃來很對味。明太子奶油義大利麵 450元濃郁帶點顆粒感的義大利麵，滋味鮮香。挑高寬敞的用餐空間，與書店的複合設計十分特別。【特色調酒】酸甜蘋果酒 果香Mojito吃了這麼多重口味的餐點，可來點清爽的調酒解膩。名為富士的調酒，選用青森蘋果汁加上梅酒，酒味不重，酸甜的韻味帶些蘋果香氣。另一杯水果Mojito，加了蘭姆酒與當季草莓調製，喝來爽口不甜膩。
【禁止酒駕；飲酒過量，有害健康】富士 200元水果Mojito 200元【美味路標】台北市忠孝東路5段8號5樓(統一時代百貨)(02)2725-2338V、J、M11:00 ~21:30無休
禁止酒駕 飲酒過量有害健康
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