少年戒毒 變身咖啡師

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少年戒毒 變身咖啡師4進觀護所 嚴父淚水打動 巧手重啟人生

2016年11月20日

張耀仁喜愛咖啡,十八大/陸資不願來台? 陸:台灣思想、政策應該更解放,夢想能開一間家人喜愛的咖啡店。蕭榕攝【游仁汶、葉晴煦╱台北報導】臉龐稚嫩卻帶些滄桑,中職選秀前 郭阜林赴美測試,18歲的咖啡師張耀仁,「化難過為力量」遭倒車輾斃賴小妹 3警到場致哀,熟練地用手沖壺澆注熱水,國民黨118周年黨慶 馬英九與全台22縣市黨部同步辦公益,咖啡香隨即撲鼻。但難以想像的是,杜蘭特挺麻吉詹皇 爾文開心最重要,他那雙讓咖啡飄香的手,曾被毒品煙霧圍繞;專注的眼神,一度為毒癮迷濛;品鑑咖啡的口,曾恍惚調戲垂淚的媽媽。他四度進少年觀護所,最後,隔著會客室玻璃,第一次看到父親的眼淚。如今,他已揮別不堪,鍾情在咖啡世界。記者走訪北市松江路巷弄內的「未來咖啡店」,張耀仁正在吧台手沖一杯杯咖啡。談起成長過程,他說,父親擁有高學歷,從小嚴格要求課業,他雖成績優異卻很不快樂,國中時,發覺父親因工作壓力鬱鬱寡歡,他心中漸漸烙下「不想和爸爸一樣」的念頭;而看見同學都在玩樂,也讓他懷疑「為什麼要念書?」不久就追尋自己認為的「酷」,蹺家、混陣頭、打群架,和父母漸行漸遠。
十八歲的張耀仁走出毒品的暗黑滄桑,苦學成為咖啡師。蕭榕攝國二打工染惡習國二時,張為養活自己,到北投的酒吧打工,龍蛇雜處的環境,接觸不少角頭、兄弟,他看著道上兄弟「呼風喚雨、出手闊綽」深深著迷,遭受引誘後,他也步上「前門賣酒、後門販毒」的路,並跟著染毒。
「這是我要的嗎」張坦承,「安非他命、K他命、大麻、古柯鹼、海洛因,我都有碰過」,甚至曾抽大麻後回家,恍惚間脫口調戲垂淚等他回家的媽媽。張曾因打架、吸毒,4度進少觀所,和爸媽關係降到冰點,但也逐漸發現,只有爸媽會探視他,那些稱兄道弟的朋友卻不見人影。張耀仁說,有一回父親來看他,父子倆談起父親先前寄給他的書籍,當下兩人專注討論時,他突然憶起過去與父親交談曾有的契合,鼻頭一酸,禁不住落下淚來,而隔著會客室玻璃,他看到父親哭了起來,這是他生平第一次看到父親的眼淚。張說:「當時我想,我到底變成了怎樣的人,這是我想要的嗎?」張說,高職時最後一次步出少觀所後,在意志力堅持下戒毒,並重返家庭,因喜歡咖啡,也到咖啡店打工,苦學手沖咖啡,向多位師傅級的前輩學習。
自身經歷當借鏡上月偶然機會下,結識了幫助迷途少年的「未來咖啡」經理,經理聽了他的人生際遇,力邀他加入而成為咖啡師。張受訪時謙虛地說,他還稱不上「師」,但想以自身經歷告訴迷途少年,「你其實有別的選擇,來一起喝杯咖啡吧!」
張耀仁 / 18歲現職:未來咖啡店咖啡師學經歷:高職肄業,因案4度被關進少年觀護所興趣夢想:喜歡咖啡、爵士即興演奏與重型機車,未來想開一間「家人喜歡的」咖啡店資料來源:張耀仁
有話要說 投稿「即時論壇」,

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