可惡 原料過期3年 竟辯「不小心」蝦味先 全面下架

裕榮食品昨發道歉聲明全面下架回收商品,港鐵縱火案 受傷台女返國治療,沒問題的原味和辣味蝦味先也接受退錢。
設計畫面【綜合報導】國民零食崩壞!有46年歷史的「蝦味先」竟使用3年前的過期原料生產製造!高雄市衛生局前天配合食藥署及雄檢前往生產「蝦味先」的裕榮食品大寮工廠稽查,阿里山自行車/運動獲得健康 癌症車友現身說法,查獲業者使用逾期無水檸檬酸、柴魚粉,魔幻力量8月戰東京 港都冒雨先謝恩,製作泡菜、墨西哥煙燻、日式照燒及蜜烤魷魚4種口味蝦味先,運動戴隱形眼鏡 變乾眼,還用逾期紅麴代工生產發芽大豆養生粉,《刀塔傳奇》激戰聖域 通往王者之巔!,估計製造的「蝦味先」已售254萬包,不法獲利3700萬元。衛生局昨勒令裕榮停工,裕榮發聲明表示包括沒出問題的原味和辣味蝦味先等所有產品,全面下架回收,接受退費。裕榮食品成立46年,明星產品蝦味先靠著「連阿公也搶著吃」、「蝦味先、呷未厭(台語,吃不膩)」廣告打響名號,成為家喻戶曉國民零食,不少國人從小吃到大。大樂購物中心行銷經理黃岩平指出,蝦味先20年前市佔率達10%,近年受食安事件影響,加上口味沒變,逐漸被日韓及歐美產品取代,市佔率剩2%至3%。另賣場業者說,蝦味先可擠進本土品牌前5名,僅次聯華、華元、北海鱈魚香絲和乖乖。
高市衛生局食品衛生科長陳建榮表示,裕榮食品廠房老舊,之前多次因廠區環境衛生不佳遭限期改善並開罰,上周又有人匿名檢舉稱廠區製程使用地下水,有水質安全疑慮,並指有廠區髒亂等缺失,派員稽查後發現廠區原物料輸送帶與堆置區有老鼠屎、蜘蛛絲等,又發現冷凍庫與調配室有逾期原物料,當場封存,前天會同檢調搜索,查扣電腦及帳冊,確認製程使用逾期原料。
封存2.3噸食藥署人員現場封存使用過期原料製作的蝦味先。食藥署提供蝦味先製作工廠內環境衛生不佳,堆置區出現老鼠屎。衛生局提供4口味用過期原料衛生局查出,逾期原料中柴魚粉有效期限是2014年5月25日,但被添加進日式照燒與蜜烤魷魚等兩種口味蝦味先內;無水檸檬酸是2016年4月28日到期,用在泡菜與墨西哥煙燻口味蝦味先。業者辯稱誤用,但因添加逾期原料生產食品已違法,也凸顯業者的冷凍庫及原料管理不佳,已勒令整廠停工、暫停販售,除現場封存逾期原料及產品約2371.5公斤,也要求業者回收違規產品,每天回報回收進度。
蝦味先使用的過期原料中,逾期最久的是柴魚粉,二○一四年即到期(紅框處)。翻攝畫面蝦味先四品項及發芽大豆養生粉使用過期原料。羅琦文攝最高可開罰2億元衛生局強調,等刑責確定後,依《食品安全衛生管理法》,可處6萬至2億元罰鍰。食品藥物管理署南區管理中心主任劉芳銘說,5款違規產品須在明天凌晨零時前全面完成下架,屆時若未自主下架,開罰3萬至300萬元。檢調約談蝦味先蘇姓廠長、謝姓經理等7名員工,7人都否認詐欺,供稱「不小心摻入」,訊後檢方認為7人對產品製程供述詳盡,暫予請回,近日將傳喚88歲裕榮食品老闆洪宗喜到案,全案朝最重可判刑5年詐欺罪偵辦。裕榮食品昨晚發道歉聲明,坦承管理出現瑕疵與疏漏,5項產品及其他品項全面下架、回收、銷毀,盼能消弭社會大眾及消費者疑慮。聲明指,全系列商品全面下架回收,1年內憑發票或包裝或購買憑證,向各通路商辦理退費。裕榮委託公關公司說,沒問題的原味和辣味蝦味先也下架,接受退錢。
已售254萬包問題品檢調統計,裕榮利用過期原料製造的「蝦味先」已售出254萬包,以每包大盤價15元計算,不法獲利金額3700萬元。另蝦味先系列產品年營銷總包數與金額,目前無此數據。長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海說,無水檸檬酸、柴魚粉及紅麴若逾期堆置後使用,因保存條件不佳、物料受潮等因素導致微生物污染,吃下肚恐引發急性腸胃炎、噁心、嘔吐等症狀。高市消保官殷茂乾昨赴廠與業者協調退費事宜,業者同意消費者於2017年5月18日前購買使用逾期原料5種產品,或該公司其他所有有效日期2018年1月17日前產品,即起1年內持原產品包裝或發票、收據或其他消費紀錄,向各通路辦退貨退款。北市主任消保官何修蘭說,民眾若吃到過期食品或用過期食材製作產品,即使沒身體不適,仍可依《食安法》向製造商請求500元以上、30萬元以下精神損害賠償,法官會依是否故意、惡行重大斟酌裁定。若消費者認賠償不夠,需打團體訴訟。
民眾大罵業者黑心《蘋果》昨走訪全台各大賣場,發現蝦味先商品均已下架。民眾紛罵裕榮黑心,高雄市民黃旭初說,大家都吃過蝦味先,沒想到竟用過期原料製造,這樣賺錢業者會心安嗎?
李小姐 30歲 科技業【民眾談蝦味先】業者太無良業者行為只能說是非常無良,在食安風暴後還敢做這樣的事情,完全不替消費者的健康著想,這非常誇張。
張德安 22歲 大學生現在不敢吃我念餐旅管理系,深知食品業職業道德很重要,現在蝦味先出問題,我不敢再吃,但若業者改善還是支持。
胡佩瑄 19歲 大學生可能是誤用蝦味先是老牌子,可能誤用了過期原料或因為壓低進料成本,上游廠商才提供過期劣質原料。

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