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【有片】輕鬆搞定 超難去皮蔬菜

2016年05月11日

取出甜椒用清水,【壹週刊】小英總統的安全就交給你了!Audi 百年傳奇,沖洗甜椒,2軍人持槍毒 開車載女被逮,薄皮即可輕鬆去除。資料照片難削皮的番茄和甜椒雖然可以連皮食用,但容易塞牙縫影響口感,一起來看看餐廳大廚的去皮妙方吧。 番茄去皮時只要先把蒂頭去掉,尾端輕輕畫個十字刀,放到滾水裡煮20秒後撈起、冰鎮,就能把皮撕掉了。 甜椒的去皮方法也很簡單,首先把甜椒放到爐火上,小火燒到整顆變焦黑,放進容器裡燜20分鐘,最後用水沖一沖,燒成黑色的皮就可以輕鬆搓掉。  皮又硬又厚的南瓜,削皮時也常讓主婦傷透腦筋,只要先把南瓜放到滾水裡燜3分鐘,撈起來後沖一下冷水,就可以輕輕鬆鬆把皮切掉。輕鬆去除外皮,蔬菜變得更可口了。(顏怡今╱綜合報導) 有話要說 投稿「即時論壇」,

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